Imaginez que vous êtes coincé dans une cage, incapable de vous évader et que quelqu’un vous enfonce un tube de métal dans la gorge. Imaginez qu’une quantité de nourriture égale au tiers de votre masse corporelle est pompée à travers ce tuyau, contre votre volonté et ce, chaque jour. Imaginez que cela continue jusqu’à ce que vos organes commencent à éclater, causant une douleur atroce qui fait que vous pouvez à peine respirer.

Aussi impensable que ce soit, c’est l’affreuse réalité pour des dizaines de millions de canards et d’oies qui sont torturés et abattus chaque année pour l’industrie du foie gras.

Le foie gras, commercialisé comme aliment pour « gourmets » est un produit d’une extrême cruauté pour les animaux. Les fermes usines de foie gras font l’élevage intensif de canards et d’oies dans de grandes granges fermées. Pendant les dernières semaines de leur vie, les oiseaux sont enfermés dans des cages de fil métalliques à peine plus grandes qu’eux. Tous les jours, des employés de la ferme saisissent les oiseaux immobilisés, leur enfoncent des tubes de métal dans la gorge et les obligent à ingurgiter d’énormes quantités de nourriture en quelques secondes.  

Les oiseaux souffrent affreusement pendant et après cette procédure d’alimentation forcée. Leur foie enfle rapidement à une taille de dix fois supérieure à la normale et bientôt les oiseaux peuvent à peine se tenir debout, marcher ou même respirer. Ils meurent souvent quand les tubes d’alimentation en métal leur percent le cou, quand leur estomac « éclate » littéralement et quand l’alimentation forcée les emplit au point de suffoquer. 

Au Canada, on tue un demi million d’oiseaux chaque année pour le foie gras. La troublante enquête par infiltration du Réseau action globale sur la plus grande ferme de foie gras du Canada a révélé une cruauté atroce, qui implique des employés de la ferme qui arrachent la tête à des oiseaux vivants.

Veuillez prendre un moment pour en apprendre davantage sur l’industrie du foie gras et ce que vous pouvez faire pour l’arrêter.